L'algeroise

Le meilleure Kalb Elouz de la place d'Alg?rie client chez lui depuis des d?cennies... il fait aussi de bons g?teaux traditionnels qui ont conserv?s le go?t et le style de l'?poque... je recommande fortement

Pour les descendants de l'inventeur des dziriettes, je peux dire qu'elles sont excellentes ? ce que j'aime c'est que les g?teaux sont vraiment faits de mani?re traditionnelle sans chichi ni g?teaux prestiges ? la mode. On retrouve le go?t ? l'ancienne. J'aime bien leur kalb louz mais je le trouve petit pour 70 da et malheureusement il est parfois un peu cram?, comme le montre la photo.

G?teau avec le go?t ? l?ancienne. Un petit reproche, on ressent le go?t de l?extrait d?amande utilis? dans certains g?teaux. Les g?teaux sont frais, kalb el louz , parmis les meilleurs qui se trouve sur Alger. J?aurais aim? si les vendeurs utilisent des pinces ou des gants pour servir les clients, parce que toucher tous les g?teaux avec sa main ce n?est pas tr?s agr?able a voir.
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